Description
Menu de la semaine
– A titre d’exemple –
Nous contacter pour recevoir le menu de la semaine –
Amuse Bouche :
Velouté topinambour à l’huile de noix – Mousseline céleri –
croquant– jus au Porto- langoustine snackée
Entrée :
Lotte marinière poêlée – poireaux caramélisées – nage coquillage
safranée– Emulsion lime
Plat :
Tournedos de bœuf poêlé – sauce vin rouge mignonette de poivre –
Mijotée de légumes d’hiver
Pommes mousseline au persil
Dessert:
Douceur verveine citron mandarine -insert yuzu estragon
Un délais de 48H entre la commande et la livraison est à prévoir, passé ce délais merci de prendre contact avec nous directement par téléphone au 079 320 43 93
A partir de 1 personne
Conditionnement et préparation
Tous les aliments sont mis sous vide et étiquetées
Les aliments sont cuits ou précuits et sont finis par vos soins.
Instructions de préparation
Une note explicative vous est transmise pour vous sentir à l’aise de cuisiner votre repas
Paiement
Le paiement se fait par virement bancaire ou par Twint avant la livraison
Régime alimentaire
Allergies : Pour toute personne allergique, nous essaierons de faire au mieux pour vous servir
Régimes spécifiques : Merci de nous transmettre les informations afin d’apporter les modiifications nécessaires
LIVRAISON – RETRAIT
Les menus sont disponible en livraison par nos soins ou en retrait direct à notre laboratoire
