Description
Menu de la semaine
Du lundi 6 au dimanche 12 juillet 2026
Amuse-bouche :
Aiguillette de maigre mariné · Mousseline · Jus bisqué curry rouge · Émulsion basilic · Infusion tomate
Entrée :
Infusion tomate du jardin · Gravlax de saumon · Pain de seigle · Sauce au miel et graines de moutarde
Plat :
Filet de bœuf · Sauce aux airelles · Cromesquis de cabillaud fumé et pommes de terre · Carottes à la graine de moutarde et aneth · Pousse d’épinard
Dessert :
Douceur abricot · romarin
Mignardises :
Une sélection maison, pour finir en douceur.
Un délai de 48H entre la commande et la livraison est à prévoir, passé ce délai merci de prendre contact avec nous directement par téléphone au 079 320 43 93
A partir de 1 personne
Conditionnement et préparation
Tous les aliments sont mis sous vide et étiquetées
Les aliments sont cuits ou précuits et sont finis par vos soins.
Instructions de préparation
Une note explicative vous est transmise pour vous sentir à l’aise de cuisiner votre repas
Paiement
Le paiement se fait par virement bancaire ou par Twint avant la livraison
Régime alimentaire
Allergies : Pour toute personne allergique, nous essaierons de faire au mieux pour vous servir
Régimes spécifiques : Merci de nous transmettre les informations afin d’apporter les modiifications nécessaires
LIVRAISON – RETRAIT
Les menus sont disponible en livraison par nos soins ou en retrait direct à notre laboratoire